Vandemoortele Bakery Ghislenghien développe et produit de la pâtisserie surgelée de haute qualité à destination des professionnels (des classiques comme le “javanais”, le “misérable”, le «forêt noire », le « tiramisu », mais également des bavarois aux fruits, et des « speculoos »).
L’entreprise fabrique ces produits sous la forme de cadres, de bandes, et d’individuels.